アメリカの食事と言えば、何と言っても、ハンバーガーとイメージする方は少なくないですよね。
本当に、アメリカでは、よくハンバーガーが食べられています。ニューヨークに留学した時、木更津市のレンガ積みの住宅に住む私もよく食べていました。

しかも、各州で特徴的なハンバーガーショップがいくつも出ています。
例えば、カリフォルニア州では、「In n Out」というハンバーガーショップ、いくつも支店はありますが、どこも常に行列です。

このショップの特徴は、オーダーが入ってから商品を作り上げるということ、さらにナチュラルな素材を使っており、フライドポテトも注文ごとに揚げます。
電子レンジなども一切使わないハンバーガーショップとして、人気です。

さらに、日本にも上陸したUmami Burgerもカリフォルニア州生まれです。
グルメバーガーとして、セレブたちからも愛用されているちょっと高めのハンバーガーですが、オリジナルバーガーが食べられます。
上品なハンバーガーといった感じで、比較的小ぶりなバーガーになっていて、日本人にも食べやすいです。